「マルちゃん正麺 鴨だしそば」を食べてみたら、香りたつ鴨だしが効いてます

「マルちゃん正麺」から新しい商品が発売されましたね。
しかも、「マルちゃん正麺」シリーズ初となる「そば」です。

マルちゃん正麺 鴨だしそば

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「マルちゃん正麺」の袋麺シリーズには、うどんはありましたが、そばは初めてで、しかも鴨だしそばときましたか。

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2014年11月10日発売で、「マルちゃん正麺」シリーズの発売3周年を記念した、限定生産商品のようです。
価格は、5食パックで希望小売価格は500円(税抜価格)と、他と一緒ですね。

袋の中は、そばらしい色をした麺と、液体つゆが一袋入っているだけです。

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作り方は500mlのお湯で、茹で時間は3分と手軽です。

あらかじめ液体つゆを器に入れておくのですが、封を開けると、少し香ばしいような、鴨だしのいい香りがすごく香ってきますね。
鴨脂も入っているようですが、結構、油分もあります。

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麺が茹で上がったら、茹でたお湯ごと器に移して、よくかきまぜれば出来上がり。

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油分があって鴨の旨味も感じられて、香りもたっていてなかなか美味しいつゆです。
ただ、パッケージにも上品なつゆ、という表現があるのですが、そんなに濃くはないですね。

生麺うまいまま製法による乾燥麺でありながらなめらかで歯切れの良い食感のそばに鴨だしの香り高い上品なつゆ。
マルちゃん正麺 鴨だしそば 5食パック | 商品情報 – 東洋水産株式会社

「生麺うまいまま製法」による、マルちゃん正麺初のそばということですが、やはり、麺はツルツルで、コシもあって美味しいですね。
ただ、うーん、麺の香りと食感は、それほど「そば」っぽさはないかなぁ、というのが正直な印象です。

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今回は何も入れずに食べたのですが、パッケージには鴨肉とネギを入れると一層美味しく食べられるということで、鴨肉はさすがに気軽な食材ではないので、鶏肉を使って、ネギは是非入れて食べてみたいですね。

また、メーカーのサイトに書かれていたのですが、冷水でしめてから、温かいつけ汁とあわせる「せいろそば」もオススメとのことで、それも試してみたいです。

※メーカーのニュースリリースはこちら。
「マルちゃん正麺 鴨だしそば」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社