2021年6月にオープンした、小樽初の高級食パン専門店「ダルオベーカリー」は、とっても人気のようですね。
実はオープン後の7月に、さっそく食パンを購入してブログ記事を書きかけていたのですが、投稿するタイミングを逸してしまったんです。そこで今回、その際の途中の記事を書き直して、投稿したのですが、写真などの情報が昨年夏のものなのでご了承を。
で、ダルオベーカリーですが、場所は日銀通り沿いのホテル「fami THE GREEN OTARU（ファミ ザ グリーン小樽）」の１階で、オープンは2021年6月1日です。
近年の高級食パンブームの中、小樽にもできた専門店なんですよね。
そして私が購入したのは、オープン後間もなくで、その時は、まだお店では1本（2斤サイズ）860円の食パンのみの販売で、早い時間に完売してしまうことも多いほどの人気ぶり。
その後は、商品ラインナップも色々と増えたようですね。
※最近のチラシから
さて、その食パンですが、まずはそのままいただくと、ふわっふわだけど、しっとりとしていて、そして、ほんのり甘いんです。
う〜ん、美味しい。
そして、説明書きに、翌日以降は水分が抜けてうま味が凝縮されるので、焼き色がつく程度にトーストをとおすすめしているので、翌日にそのようにトーストして、バターを塗っていただきました。
おっ、これは表面がサクッと中はふわっとで、この食感と味わいは好きですね。これはまた食べたい。
高級食パンっていうと、なんだか大袈裟ですが（もちろん、高価なものですが）、普段とはちょっと気分を変えて、贅沢なパンを食卓に並べたい、という時にはいいですよね。
【店舗情報】（お店情報は2022年3月時点でのものです）
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜（不定休という記載もあって不明確でした）
※食べログ情報：ダルオベーカリー
※daruo bakery_motoya_Otaru(@daruobakery_motoya.otaru) • Instagram
※DARUO – DARUO
※そうそう、ダルオベーカリーの店名の“ダルオ”といえば、中央通りを下りていったところの交差点近くにある、スープカレー専門店の「ダルオ」がありますが、同じ小樽グリーンホテルが運営する姉妹店となるようですね。
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