札幌のこだわりのスイーツ店「べんべや(benbeya)」の綺麗で可愛く美味しいケーキ(をお土産をいただきました)

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札幌市手稲区星置にある洋菓子工房「べんべや(benbeya)」さんのケーキをいただきました。

今回は、「benbeya札幌丸井今井店」での購入とのことでした。

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すいません、正直、地元・小樽以外のお店については、全く分からなくて申し訳ないのですが、調べてみると「べんべや」って人気店なんですね。

実際、ケーキは見た目も綺麗で可愛いですし、お店のことを知らなくても、美味しいものは美味しいので、人気も納得です。

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お店のサイトによると、

べんべやのスイーツは、パティシエのこだわりがいっぱい、いちごは北海道産最高ブランドアージュ、
卵は道内産地黄玉子、生クリームは道産を使用し、ケーキとの相性で脂肪分をチョイスしています。
札幌市手稲区星置にあるこだわりの美味しいスイーツのお店 洋菓子工房べんべや

とのことで、サイトの情報をもとに、今回いただいたこだわりのケーキについて載せていきたいと思います。

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ケーキと言えば、まずは定番の苺ショート
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きめの細かいスポンジがフワッと美味しいですね。
甘さは控え目で、それがまた個人的には好みです。

ガトーショコラ
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しっかりとしてコクのあるベイクドチョコが美味しいですね。
洋酒は使用してないそうです。

朝焼きシフォン(バニラ)
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シンプルなシフォンですね。

ユズマッチャ
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これ、ちょっと変わってますね。層が綺麗ですが、ユズのツヤがけ、ユズブリュレ、抹茶ムース、抹茶スポンジ、ミルクチョコクリーム、抹茶スポンジという層になっているとのことです。

福岡県八女・星野村産の抹茶を使用しているそうで、柚子の風味と一緒に抹茶の味わいが楽しめます。

アンサンブル
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ベイクドタイプのチーズケーキの上にチーズクリーム、下にクッキー生地が敷かれてます。
上に乗ったチップが何だろう?

どっさり苺のタルト
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これは、確かにどっさり苺で、見た目も可愛いタルトです。
中に、ドライ苺入りの苺スポンジなるものが入っているのですが、ちょっとプチプチっとした苺としっとりしたスポンジの食感が、アクセントになってますね。

プリンアラカルト
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上に乗ったフルーツの下に、なめらかプリンが入ってます。
これは器がカップになっていて、可愛いですよね。

ちなみに、カップの後ろはこうなってます。
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(参考:ケーキ – 札幌市手稲区星置にあるこだわりの美味しいスイーツのお店 洋菓子工房べんべや

どちらかというと、全体的に甘さ控え目の上品な味わいで、とても美味しくいただきました。

お土産なので、値段は聞かなかったのですが、安くはないですよね(汗)
ごちそうさまでした。

※お店のサイトはこちら。
札幌市手稲区星置にあるこだわりの美味しいスイーツのお店 洋菓子工房べんべや

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