先日、知り合いから、超オススメというバウムクーヘンをいただきました。
それは「治一郎のバウムクーヘン」。
治一郎のバウムクーヘンをいただくのは初めてで、世間の評判も全然知らなかったのですが、本当に美味しくて、間違いなく超オススメでした。
治一郎のバウムクーヘンをいただく
治一郎という名は初めて目にしたのですが、静岡県浜松市の会社なんですね。
サイトを見ると、“しっとり・ずっしりな二十四層 これぞまさに職人の成せる技なり”とのことで、自信とこだわりが感じられます。
→職人技の傑作。「治一郎のバウムクーヘン」 | 治一郎のバウムクーヘン・楽寿久房｜治一郎ブランドサイト
また、サイトには、
飲み物が要らないしっとり感
ケーキのようなふんわり感
大満足のボリューム感
という３つが書かれているのですが、もう、私がどうのこうの言うまでもない、実際に食べるとまさにこの通り（笑）
確かに、しっとりしつつもフワフワで上品な食感は、何か飲み物が欲しくなるようなよくあるバウムクーヘンとはちょっと違います。
これはもはやバウムクーヘンであって、バウムクーヘンでない？
甘すぎないのも気に入って、何だか次々と口に運びたくなるような味わいでした。
実は、今回いただいたのは2種類で、もうひとつがこちら。
季節限定「珈琲バウム」。
治一郎のサイトを見ると、販売期間が2015年6月5日（金）〜同年7月初旬までとなっているので、こちらはもう販売してないのかな？（参考：新着情報 | 治一郎のバウムクーヘン・楽寿久房｜治一郎ブランドサイト）
ただ、こちらも上品な甘さで、コーヒーパウダーとリキュールをほんの少し練りこんだという生地は、大人の味わいですね。
上に乗ったチョコクランチがサクサクッとして、その後に生地のしっとりした食感があって、とても美味しかったです。
いや〜、世の中には、美味しいバウムクーヘンって、きっとたくさんあるのでしょうが、私にはこの治一郎のバウムクーヘンが最上級といった感じで、十二分に満足でした。
お土産、本当にありがとうございます。美味しかった〜！
※治一郎ブランドサイトはこちら。
治一郎のバウムクーヘン・楽寿久房｜治一郎ブランドサイト