先日、アマノフーズのフリーズドライの味噌汁を初めて食べたんですが、以前から、噂には聞いてたけど、そのお湯を注ぐだけの手軽さと、具材の本格的な味わいに結構驚きました。
今回買ったのは、アマノフーズのフリーズドライ「いつものおみそ汁5種セット」。
赤だし（三つ葉入り）、とうふ、根菜、長ねぎ、なすの5種類で、各2袋で10袋入りのセットです。
作り方は簡単で、個装になった封を開けて、中のトレイに入ったフリーズドライの味噌汁の塊をお椀に入れて、熱湯を注ぐだけ。
軽くかき混ぜれば、あれよあれよという間に、具材が姿を現してきます。手軽です。
中でもやっぱりなすが驚きですね。
もう、なすです（笑）
味も香りも間違いなくなす！
噂には聞いてたけど、本当にフリーズドライの技術って凄いですね。
もちろん他の味も美味しく、根菜なんかも色々具材が入ってました。
そうそう、味噌とダシはそれぞれ具材に合わせているそうです。
あっ、豆腐もお湯で戻ってほんと“豆腐”なんですが、豆腐自体に味が染みて、すぐに食べるとちょっとしょっぱかったかな。けど、これも豆腐がプルンプルンです。
気になるのがそれくらいで、あまりに手軽で美味しくいで、せっかく保存も長期できるのに、連日食べてすぐになくなってしまいました。
ご飯に味噌汁は欲しいけど、毎日作るのは大変ですよね。
今回購入したいつものおみそ汁5種セットの金額は、10食入りで1,080円（税込）と、インスタントの味噌汁と考えると安くはなくて、もっと安価な商品はたくさんありますが、この手軽さと美味しさは、何とも魅力ですね。
※メーカーサイトはこちら：天野実業株式会社
