パスタは大好きなので、よく食卓にのぼるんですが、じっくり手間をかけて作ったトマトソースなんかは本当に美味しくていいのですが、急いでいる時やちょっと面倒な時などは、レトルトのパスタソースが楽ですよね。
しかも、最近は本格的で美味しそうなのがいっぱい出てるんですよね〜
そんな中、大手メーカーキユーピーが「手軽に本格イタリアン」をコンセプトに発売しているキユーピーItaliante（イタリアンテ）シリーズ。
このシリーズのパスタソースが食べてみたかったんです。
ところが！地元のスーパーなど、どこを探しても見つからない…（探し方が悪いのか…）
やはり、こういう一般的というにはちょっと高級な商品は、大手メーカーでも地方には置いてないもんなんでしょうかね。
まあ、お取り寄せすれば！？と言われればそれまでなんですがね（汗）
ということで、どうしても食べたくなって、都会の知人に送ってもらいました！
今回、送ってもらったのは、上の写真の3種。
「ボローニャ風ミートソース」
「カルボナーラソース」
「かにのトマトクリームソース」
メーカーのItaliante(イタリアンテ)のサイトを見ると、他にも「アラビアータソース」や「ジェノベーゼソース」等のソースがラインナップされているようですね。
キユーピー Italiante(イタリアンテ)｜キユーピー
作り方は説明するまでもないですが、今回は湯煎で温めて、ゆでたパスタにかけました。簡単ですよね。
ちなみに、今回の商品の参考小売価格は250円(税抜き)ということです。
キユーピーItalianteのボローニャ風ミートソース
たっぷりのあら挽き肉に、あらごししたトマトと炒めた玉ねぎ、赤ワインを加えてじっくり煮込みました。牛すね肉と野菜のうま味に２種のチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ）が溶け込んだ、贅沢なソースです。
Ｉｔａｌｉａｎｔｅ ボローニャ風ミートソース｜キユーピー
ということで、本当にあら挽き肉がたくさん入っていて、旨味がたっぷりでコクがあって美味しいです。
キユーピーItalianteのカルボナーラソース
卵黄と２種のチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ）をたっぷり使用し、濃厚でコクのあるなめらかなソースに仕上げました。ベーコンのうま味が溶け込んだ、黄金色の贅沢なソースです。
Ｉｔａｌｉａｎｔｅ カルボナーラソース｜キユーピー
チーズの濃厚な味わいがいいですね。
ただ、こってり感はそんなに感じなくて、そういう点で“なめらか”な感じの美味しさなんですね。
キユーピーItalianteのかにのトマトクリームソース
爽やかなトマトソースをベースに、かにの身・生クリーム・マスカルポーネチーズを加え、コクのあるまろやかなソースに仕上げました。かにのうま味が溶け込んだ、贅沢なソースです。
Ｉｔａｌｉａｎｔｅ かにのトマトクリームソース｜キユーピー
ということで、個人的にはこれが楽しみでした。
カニの風味が本当にちゃんとしていて、トマトクリームのソースもコクがあって、程よい酸味と甘みが美味しいですね。
よくお店のメニューに“カニのトマトクリームソースのパスタ”ってありますよね。
それって、家で作るのはちょっと大変で、お店にいくと食べたくなるメニューですが、それを家庭で手軽に味わえるというのは、何とも嬉しいですね。
実際、美味しかったです。
食べ終わった後のソースがもったいなくて、この時はバケットを一緒に食べてたんですが、皿に残ったソースをパンで残らず拭い取りました（笑）
ということで、どれもかなり美味しかったので、是非また食べたいキユーピーItaliante（イタリアンテ）シリーズですが、次は取り寄せかな〜
