ちょっと前ですが、マルちゃん正麺の新商品が発売になってましたね。
これからの夏に向けての「冷し中華」シリーズです。
「マルちゃん正麺 トマトだれ冷し」
2017年5月1日（月）に発売になった「冷し中華」シリーズの新商品ですが、インスタントとしてはなかなか変わり種のトマト味できましたか。
インスタント麺も冷し中華も大好きなので、楽しみに買ってきました。
5食パックで、希望小売価格は525円（税別）です。
ちなみに、マルちゃん正麺の「冷し中華」シリーズには、2017年6月現在、ノーマルタイプとごまだれ冷しがラインアップされてます。
このトマトだれ冷しについては、メーカーサイトによると、
生麺うまいまま製法による、なめらかでコシのある冷し専用中太麺に、コクのある洋風なトマトだれ。
マルちゃん正麺 トマトだれ冷し 5食パック | 商品情報 – 東洋水産株式会社
ということで、まずは袋を開けて見ると、液体スープといつもの丸い面が入ってますが、これがちょっと太いんですね。
茹で時間は、たっぷりのお湯（約1リットル）で4分（いつものように、途中、軽くほぐします）。
冷し中華なので、麺が茹で上がったらザルに移して、冷水にさらしてよく冷やした後、よく水を切ってお皿に盛ります。
あとは、液体スープをかけて、よくかき混ぜれば出来上がり。
いつもの通り、まずは具材は何も入れずにそのまま食べようと思ったのですが、このままだと、見た目的にもあまりにも寂しいですね。
実は、パッケージの裏面の作り方に、すでにトマトを添えてと書いているんですよね。
なので、とりあえず、慌ててトマトを切って添えてみました。
味はトマトの風味とやや酸味も感じられて美味しいのですが、それ以上に甘みと塩気が強いですね。
これからの暑い時期に、トマト味の冷し中華というのは、なかなか魅力的ですが、これ単体だと味が濃くてちょっと厳しいかな。
だた、トマトと一緒に食べると、ちょうどいい塩梅なので、これはトマトに加えてレタス、キュウリ（さらにパッケージには卵、バジルもいいとありました）などを添えて、ラーメンサラダ的に食べるといいかもしれませんね。
ということで、アレンジ料理を色々と考えるのも楽しいかもしれない、マルちゃん正麺シリーズのトマトだれ冷しでした。
※5食パックのパッケージに、「トマトだれ冷し DE イタリアン風とうふサラダ」というレシピが掲載されてましたが、そういうことですよね。
※メーカーのニュースリリースはこちら。
・「マルちゃん正麺 トマトだれ冷し 5食パック」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社